Когда сажать рассаду в 2023 году - подробная таблица от агрономов

3 года назад Александр Утышев 24 комментария 161794 просмотра

Обновлено: 21 марта 2023 г.

Поздравляю всех садоводов и огородников с началом посевного сезона! Из этой заметки вы узнаете когда сажать рассаду различных овощей: томаты, перцы, капуста, баклажаны, огурцы, лук, сельдерей, базилик и когда сеять на грядки корнеплоды в вашем регионе.

Для вашего удобства все овощи и корнеплоды разбиты на группы. Вначале идут рассадные культуры, затем культуры и корнеплоды прямого посева в грунт: морковь, свекла, редька, горох, кукуруза.

Будущий урожай напрямую зависит от возраста рассады и сроков посадки в теплицу или открытый грунт. Переросшая рассада долго укореняется, слишком молодые растения не успеют войти в силу и дать урожай.

Вот такая садовая арифметика, где раньше не равно больше: высаживать нужно крепкие растения в возрасте 50-60 дней, как минует угроза заморозков, а для этого надо знать сроки посева семян на рассаду.

Как рассчитать сроки посадки рассады

Приведенные ниже таблицы составлены на основе рекомендаций агрономов и производителей семян для средней полосы России и Западной Сибири, с учетом возможных возвратных заморозков до 1-10 июня.

По природному календарю возвратные заморозки и порывистый ветер приходятся на цветение черемухи. После того как зацвели кусты сирени, по народным приметам заморозков больше не будет.

Если в вашем регионе устойчивые теплые дни наступают раньше 10-го июня, соответственно смещайте сроки высадки и посадки относительно табличных рекомендаций. Например, если последние заморозки приходятся на 25 мая, то все работы выполняем на две недели раньше, чем указано в таблице.

В таблице вместо конкретных чисел 1-е, 2-е, 3-е и т.д., указаны рекомендуемые периоды: с 1-го по 10-е число, с 11-го по 20-е число, точную дату выбирайте руководствуясь погодой, здравым смыслом и своими выходными.

Когда сажать на рассаду томаты

Основное правило - сеять рассаду за два месяца до предполагаемой даты высадки в грунт. Первыми посеем помидоры, которые будем выращивать в защищенном грунте: парники, теплицы, пленочные укрытия.

Срок посева семян томата для выращивания в теплицах. Таблица 1

Регион	Срок посева семян на рассаду	Дата высадки рассады в теплицу	Дата высдаки рассады под пленочное укрытие
Южный и Северо-Кавказский ФО	20-31 января	20 марта - 10 апреля	1-10 апреля
Беларусь, Приволжский ФО	1-10 марта	1-15 мая	10-31 мая
Центральный и Северо-Западный ФО	10-20 марта	10-20 мая	20 мая - 10 июня
Уральский ФО	20-31 марта	10-20 мая	20 мая - 10 июня
Сибирский и Дальневосточный ФО	20-31 марта	20-31 мая	1-15 июня

В открытый грунт томаты высаживают на две недели позже, чем в теплицы, соответственно и семена на рассаду сеют с интервалом 15 дней после посева для теплиц.

Срок посева семян томатов на рассаду для открытого грунта. Таблица 2

Регион	срок посева семян	срок высадки рассады в открытый грунт
Южный и Северо-Кавказский ФО	1-10 февраля	15-30 апреля
Беларусь, Приволжский ФО	10-20 марта	20 мая - 10 июня
Центральный и Северо-Западный ФО	20-31 марта	1-10 июня
Уральский ФО	1-10 апреля	1-10 июня
Сибирский и Дальневосточный ФО	1-10 апреля	10-20 июня

Срок посева рассады томатов, средняя полоса России и Западная Сибирь. Таблица 3

Культура	срок посева	срок высадки	возраст рассады	срок уборки урожая
Томаты детерминантные	20 марта - 10 апреля	теплица первая половина мая открытый грунт 25 мая - 10 июня	35-40 дней	теплица конец июля открытый грунт 2-я половина августа
Томаты индетерминантные	20 марта - 10 апреля	теплица первая половина мая открытый грунт 25 мая - 10 июня	60 дней	теплица конец июля открытый грунт 2-я половина августа

На упаковке семян томатов существует описание - детерминантные и индетерминантные сорта. Главное отличие это в размерах, на которые вырастает взрослое растение.

Детерминантные - это ограниченные в росте томаты, прекращают рост после того как образуется 3-5 цветочных кистей. При выращивании под укрытием, требуются теплица меньшая по высоте и объему.

Детерминантные сорта дают более ранний урожай, не прихотливые к формированию куста. Рекомендуется выращивать, если у вас маленькая теплица или нет возможности постоянно пасынковать растения.

Индетерминантные томаты вырастают до 2-х метров и выше, требуют подвязки к опоре и регулярного пасынкования каждую неделю. Для ограничения роста верхушки побегов в начале августа отщипывают.

Индетерминантные сорта считаются более урожайными, но созревают в поздний срок и не равномерно. Поэтому на рассаду садят на две недели раньше, чем детерминантные сорта. Подходят тем, кому не нужен весь урожай сразу и охота продлить время, когда можно есть салаты из своих свежих помидор.

Когда сажать на рассаду лук, артишок, сельдерей, перец, баклажаны

Культуры с длинным рассадным периодом - лук, артишок, сельдерей, перец, баклажаны. Таблица 4.

Культура	срок посева	срок высадки	возраст рассады	срок уборки урожая
Перец	20-30 марта	25 мая - 10 июня	50-60 дней	Конец июля - начало сентября
Баклажан	20-30 марта	25 мая - 10 июня	50-60 дней	Конец июля - август весь
Лук репчатый	10-20 марта	1-10 июня	60 дней	конец июля - начало августа
Лук порей, шнитт, батун	10-20 марта	1-10 июня	60 дней	август - начало сентября
Сельдерей	1-10 марта	1-10 июня	80-90 дней	Сентябрь
Артишок	10-20 марта	1-10 июня	80-90 дней	август

Новая публикация Выращивание Картофеля на приусадебном участке перейти для чтения

Когда сажать на рассаду капусту

Срок посева капусты на рассаду: белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби, брокколи, брюссельская, савойская и пекинская капуста. Таблица 5.

Культура	срок посева	срок высадки	возраст рассады	срок уборки урожая
Капуста белокочанная раннеспелая, Цветная, Краснокочанная	1-20 марта	1-20 мая	50-60 дней	вторая половина июня
Белокочанная среднеспелая, Кольраби, Брокколи, Брюссельская, Савойская	10-20 апреля	20-30 мая	35-40 дней	середина августа - начало сентября
Белокочанная позднеспелая, Краснокочанная	10-20 апреля	20-30 мая	35-40 дней	вторая половина сентября - начало октября
Капуста пекинская	10-20 апреля	20-30 мая	30-40 дней	20-30 сентября
Капуста китайская (Пак Чой)	20-30 апреля	20-30 мая	35-40 дней	Середина сентября и позже

Как вырастить рассаду капусты в теплице в огороде

Поделюсь своим опытом, как я выращиваю кочанную капусту, среднеспелые и поздние сорта. В последнюю неделю апреля у себя на огороде в уличной теплице перекапываю квадратный метр земли. Землю бороню и нарезаю бороздки глубиной 1-1.5 см.

В полученные бороздки сею капусту, расстояние между семенами 2 см и бороздками 5 см. Будьте внимательны, если капусту посадить глубоко, она будет плохо всходить. Затем бороздки разравниваю и поливаю. Полив пару раз в неделю, чтоб земля пропиталась влагой, при поливе следите, чтоб не было размыва почвы.

При таком способе выращивания капусты, мне не нужно дома дополнительное место под рассадные ящики, капусту не надо закаливать специально - на день я открываю двери теплицы, рассада вырастает сразу в огороде.

Чтоб капуста лучше укоренилась, рассаду засыпайте в лунке до первой пары настоящих листьев

Скороспелая и среднеспелая капуста используются для летних салатов и приготовления блюд из свежей капусты. Для зимних заготовок и длительного хранения используется позднеспелая капуста.

Особенно вкусной и хрустящей будет капуста, если собирать ее урожай после первого осеннего заморозка. Когда капусту ударит морозом, с нее уходит горечь.

Маленький лайфхак: чтоб легче собрать урожай, у основания кочана перепилите ножовкой кочерыжку. Саму кочерыжку оставьте на грядке, за зиму она сгниет.

Когда сажать тыквенные культуры: огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны, дыни, арбузы

Срок посева на рассаду огурцов, кабачков, тыквы, патиссон, дыни, арбузов. Таблица 6.

Культура	срок посева	срок высадки	возраст рассады	уборка урожая
Огурцы (в три слоя, через 10 дней)	1-10 мая	1-10 июня	25-30 дней	10-20 июля
Тыквы	20-30 апреля	20-30 мая	25-30 дней	конец сентября
Арбузы	1-10 мая	1-10 июня	25-30 дней	сентябрь
Дыня	1-10 мая	1-10 июня	25-30 дней	сентябрь
Кабачки	1-10 мая	1-10 июня	25-30 дней	10-20 июля
Патиссоны	1-10 мая	1-10 июня	25-30 дней	конец июля
Лагенария	10-20 мая	1-10 июня	30 дней	конец сентября
Момордика	10-20 апреля	20-30 мая	40 дней	август - сентябрь

Урожай огурцов и кабачков с патиссонами снимают в стадии молочной спелости, когда кожура мягкая и лего царапается ногтем. Для кабочковой икры берут плоды длиной 20-30 см, после кабачки теряют свои вкусовые качества.

Безрассадный способ выращивания огурцов, тыкв, кабачков

По результатам многолетних наблюдений на своем огороде, я пришел к выводу, что тыквенные культуры посаженные безрассадным способом дают больший урожай и меньше болеют, чем растения выращенные через рассаду из той же упаковки семян.

Ещё один плюс безрассадного способа - культуры сразу растут на постоянном месте, их не надо перевозить в огород и выделять под них место на подоконнике у себя в квартире.

С 1-го по 15-го мая, как начинаются теплые деньки, я выкапываю лунки глубиной 70 см и диаметром 50 см. Лунки наполняю измельченной сухой травой, компостом и свежей травой вперемежку с землей. Огурцы очень любят, когда в лунку добавляют свежую крапиву.

Когда лунка полностью заполнится, сажаю 3 семечка, чтоб потом выбрать самое мощное растение, и поливаю водой.

А теперь главный секрет: лунки накрываю 5-ти литровыми полиэтиленовыми бутылками с обрезанным дном, бутылка располагается горлышком к верху. Получается такой мини парник.

Днем в зависимости от погоды, я откручиваю крышки на бутылках или полностью снимаю бутылки с лунки, на ночь укрываю все обратно. Когда установится теплая погода и пройдут ночные похолодания, это обычно первая декада июня - бутылки с лунок убираю окончательно.

Разные тыквенные культуры нельзя сажать на одной грядке, чтоб исключить переопыление. Росли у меня кабачки и тыква в метре друг от друга... К осени выросли тыквачки. Плод диаметром как тыква и длиной в кабачок. Вкусовые качества весьма сомнительные.

Срок посадки корнеплодов в открытый грунт - Редис, Репа, Морковь, Свекла, Редька

Когда сеять свеклу, морковь, редис, репу, редьку. Таблица 7.

Культура	Срок посева	Уборка урожая
Редис (конвейер)	10 апреля - конец мая	в течении сезона
Репа	конец апреля	середина сентября
Морковь	20 апреля - 15 мая	1-15 сентября
Свекла	1 - 20 мая	конец августа - начало сентября
Редька черная	25 июня - 5 июля	10 - 20 сентября
Редька белая	15 - 25 июня	10 - 20 сентября
Редька китайская	15 - 25 июня	10 - 20 сентября

Если редис пошел в стрелку – вырывайте его пока маленький. Я поленился, и редис самосевом занялся. На следующий год редис начал расти как сорняк, и вести себя так же.

Срок посадки на зелень УКРОПА, Фенхеля, Шпината, Любистока

Когда сеять зелень: Укроп, Шпинат, Любисток, Фенхель. Таблица 8

Культура	Срок посева	Уборка урожая
Салат (конвейер)	20 апреля - начало мая	конец июня
Укроп (конвейер)	апрель - июль	июль - сентябрь
Любисток (ковнейер)	апрель - июль	май - сентябрь
Фенхель	середина апреля	июль - август
Шпинат	середина апреля - начало мая	начало июля
Кориандр	20 апреля - 10 мая	начало августа
Базелик	1 - 10 июня	август
Пряно-вкусовые зеленые культуры	1 - 10 мая	в течении сезона

Срок посадки бобовых культур: Горох, Бобы, Фасоль

Когда сеять горох, бобы, фасоль. Таблица 9.

Культура	Срок посева	Уборка урожая
Горох	20 апреля - начало мая	первая половина июля
Бобы	1 - 20 мая	начало августа
Фасоль	1 - 20 мая	середина августа

В местном супермаркете я покупаю весовую фасоль и не колотый горох, которые использую как семена. Всхожесть оказалась хорошей, посадил как сидеративную культуру. Разросшаяся фасоль глушит рост сорняков вокруг себя и насыщает землю азотом. Кроме этого бонусом собрал урожай фасоли и гороха.

Срок посадки Земляники и Клбуники на рассаду из семян

Таблица 10

Культура	Срок посева	срок высадки	возраст рассады	Уборка урожая
Клубника, Земляника садовая, крупноплодная, ремонтантная	февраль - апрель	конец мая - начало июня	60 - 80 дней	конец июля - до октября (для ремонтантных сортов)
Клубника, Земляника садовая, крупноплодная, ремонтантная	конец мая - середина июня	конец авкуста - начало сентября	60 - 80 дней	на следующий год

Читайте также Как вырастить землянику из семян

Срок посадки технических культур: Подсолнечник, Кукуруза

Когда сеять подсолнухи, кукурузу. Таблица 11

Культура	Срок посева	Уборка урожая
Подсолнечник	май	сентябрь
Кукуруза	май	сентябрь

Технические культуры используются как защита от ветра для теплолюбивых культур. Перцы и баклажаны за кукурузой будут расти как за каменной стеной.

В качестве заслона кукурузу надо сеять с учетом преобладающих ветров и на расстоянии, чтоб тень не закрывала грядки с теплолюбивыми культурами.

Кукуруза и подсолнечник это не только семечки и початки, но еще сидеративная культура дающая большое количество зеленной массы. Зачем нужны сидераты и как их использовать будет отдельная статья.

Буду благодарен всем, кто поделится в комментариях своим опытом определения сроков когда сажать рассаду в вашем регионе.

Урожайный огород без хлопот - Подписка на новые статьи ЗДЕСЬ!!!

Всем крепкой рассады и богатого урожая. Искренне ваш, Александр Утышев.

24 комментария

АЛЕКСАНДР! Благодарю за календарь 2023 г.

Татьяна, пользуйтесь на здоровье. Такова уж жизнь огородника — еще не успели полностью собрать предыдущий урожай, как уже планируем посадки на следующий год.

Раньше рассадой всегда делилась бабушка-соседка,теперь переехал,буду учиться сам выращивать.

Вячеслав, делиться лишней рассадой с соседями - хорошая традиция. Теперь вы её продолжите. желаю вам крепкой рассады и большого урожая.

Столько всего полезного!Спасибо очень хорошие таблицы,коротко,четко и ясно!

Анжела, приятно, что вам помогла информация. Я сам этими таблицами и другими заметками с рубрики Урожайный огород пользуюсь каждый год, как маленькой шпаргалкой. У бабушек были записные книжки, я информацию в электронном виде храню.

Прочитала, вспомнила, что пора о семенах и рассаде задуматься.
Спасибо за интересный полезный и своевременный материал.

Ольга, эта заметка не только для других читателей с полезной информацией, но и для меня самого шпаргалка, когда и что надо сеять на рассаду.

Александр почаще нам шпаргалки такие подкидывайте)

Александр, спасибо за информацию! А какие сорта томатов вы предпочитаете для выращивания в открытом грунте?

Добрый день Татьяна. Любимый сорт у меня - это дубок, его еще мои родители сажали. Больше 20 лет своими семенами пользуемся, сами заготавливаем.
И для спортивного интереса, каждый год беру гибрид скороспелый для улицы из числа новинок.

Александр, отличная памятка садоводам и огородникам, жаль что я на садовом участке кроме бурьяна ни чего не выращиваю - не когда. Хочу продать садовый участок, только жаль - место отличное и от центра города всего 25 км.

Олег, доброго Вам дня. У меня в рубрике про огород есть заметка на тему избавления сорняков. Если садовый участок вспахать по весне и засеять сидератами, то выглядеть он будет симпатичнее и на продажу цена гораздо дороже, чем когда заросший бурьяном.
Мне жаль, когда по наследству не кому оставить садовый участок, что для молодежи не интересно огородом заниматься, считая, что тот же картофель проще купить.

Олег, вы можете сдать его в аренду!!

Татьяна, продал.

Спасибо за статью! Вчера уже искал календарь!

Борис, пользуйтесь на здоровье. Это даже не совсем календарь, а шпаргалка по расчету даты посадки рассады томатов. Я не фанат лунных фаз и в таблицах учитывается только два фактора: Дата когда наступит лето и возраст рассады на момент высадки. Первое - на основе многолетних наблюдений для каждого региона, второе - из рекомендаций на упаковке с семенами.

Спасибо, Александр, что так подробно расписали, когда сажать овощи. Теперь буду заходить к вам подсматривать, а то у меня сроки посадки овощей частенько просто вылетают из головы. Вот цветы я посадить никогда не забываю, а с овощами просто беда...

Наталья, будем дружить огородами. Я цветы сажу по остаточному принципу - сразу в открытый грунт, после того как помидоры и перцы посадил.

Спасибо, Александр, за полезную статью. Я только начала думать, когда же мне начинать рассаду сеять для теплицы, чтоб не переросла, оказывается уже пора для южного региона в сам ый раз.

Надежда, хорошей вам рассады, чтоб все помидоры выросли. Получается, что вы в грунт высадите рассаду раньше, чем я приступлю к посеву?

Саша нужная и своевременная статья. В отличии от меня, я плохо придерживаюсь графику посадки. Если честно, я про него забываю? Когда прорастают семена записываю, а вот сажаю как придется. В основном смотрю на погодные условия. А это наверно плохо и не правильно.